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名称:
级别:食品级/工业级/饲料级
含量:99%
规格:25kg/袋装/桶装
CAS: 有
功能: 防腐剂
安息香酸英文名称:Sodium benzoate
:安息香酸
化学式:C6H5COONa
化学式量:M=144.11
结构式:C7H5NaO2
 [性状]在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于、和非挥发性油。而在都使用；和的性状和防腐性能都差不多。
[]大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐较佳PH是2.54.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。





食品级山梨酸高效防腐剂含量99%
【英文名】：Potassium sorbate
【】：2,4-Hexadienoic acid potassium salt
【学名】：-(2，4)-酸；2,4-酸
【 CAS】：24634-61-5
【 EINECS号】：246-376-1
【分子式】：C6H7KO2
【 结构简式】：CH3CH=CHCH=CHCOOK
【质量标准】：*人民共和国国家标准GB13736-2008
【 性状】：白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微气味。作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定。有吸湿性。易溶于水，不溶于醇、醚类，10%水溶液的pH值为8~10.在酸性条件下，产生游离，具抗菌作用，比山梨酸弱，比强。对酵母不起作用。但在面包制造中，盐的碱性使酵母活性稍有下降。**品存在于瑞士干酪等中。
高效、安全防腐剂山梨酸优异的性能
良好的防腐
      山梨酸能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品的5-10倍。	
很高的安全性
        由于山梨酸是一种不饱和脂肪酸（盐）它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为和水，在体内无残留。
        ADI 0-25mg/kg （以山梨酸计，FAO/WHO 1994）
        LD50 4920mg/kg （大鼠、经口）
        GRAS （FDA， 182.3640 1994)
        其毒性仅为食盐的1/2，是的1/40	 
较好的稳定性
        山梨酸在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，氧化而着色。山梨酸对热稳定性较好，分解温度高达270℃。
广泛的使用范围
   目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、**、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大。
   山梨酸属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而（）的防腐效果在PH>4时，效果已明显下降，且有不良味道。
灵活的使用方式
   在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。
 用量：
（1）肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg   
（2）果、蔬保鲜、碳酸饮料 0.2g/kg   
（3）胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻 0.5g/kg   
（4）食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg   
（5）酱油、食醋、果酱、化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg   
（6）果汁（果味）冰、含乳饮料 0.5g/kg   
（7）预调酒 0.2g/kg   
（8）肉灌肠 1.5g/kg   
（9）复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即时笋干 1.0g/kg  
  在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。


卡松特点：
卡松产品系国际上公认的安全、高效、广谱性日化品限用防腐剂，国外商品名
不含任何重金属，能有效的抑制和灭除菌类和各种微生物。
卡松用途
卡松广泛应用于洗发护发香波、浴液和各种润肤、护肤霜、膏、乳、唇膏等高级营养化妆品及洗手液、洗涤灵、餐具洗洁精、染发剂、皮衣上光剂、柔软剂、胶水、外用药膏。农药等产品中。
卡松特点
1、卡松高效、抑菌杀菌广谱、持效性长。
2、卡松与各种乳化剂、表面活性剂相溶性好，具有优异的配伍性能。
3、卡松不会改变化妆品、外用药品的气味及颜色。
4、卡松不受温度限制，80℃以下为佳，100℃以下有效率90%以上。
5、卡松安全方便，性质稳定，加入量少，在PH值3－9.5的范围内均适用。
6、卡松价格低，其价格远低于国内外同类产品。
卡松外观
卡松为淡黄色透明液体 有效成份(%) 1.5-14 氯比(A：B) 1：2.6-3.5、9：1 气味 轻微 密度25℃ 1.10-1.20 PH值 2-5 溶解性,卡松与水解蛋白质、各种离子型乳化剂、表面活性剂相溶
卡松使用方法及用量
卡松是一种液体，在温度80℃以下直接加入到物料中，搅拌均匀即可。
1、普通日用化妆品用量为0.2－0.3‰
2、高档化妆品用量为0.3－0.5‰
3、洗涤用品用量为0.5－1.0‰

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